Khofifah Soroti Pentingnya Offtaker Food Estate Mangga di Gresik

Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa saat menanam mangga di Food Estate, Gresik, Jawa Timur. ([email protected])

Editor: Dera - Jumat, 26 Agustus 2022 | 22:00 WIB

Sariagri - Pertama di Indonesia, Food Estate Mangga di Gresik, Jawa Timur diharapkan dapat memperkuat ketahanan pangan. Bahkan, Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa menyebut perkampungan industri pangan untuk komoditas buah mangga itu kian memajukan pengembangan sektor holtikultural di Jawa Timur dari hulu hingga hilir.

"Tentunya diharapkan mampu mendorong produksi mangga dan produk hortikultura lainnya dari Gresik dan sekitarnya sehingga memperkuat ketahanan pangan, serta menyejahterakan masyarakat Jatim," ujarnya di sela peresmian saat mendampingi Presiden Joko Widodo di Gresik, Senin (22/8/2022). 

Khofifah menjelaskan Food Estate Mangga di Gresik menjadi program jangka panjang nasional sekaligus menjaga ketahanan pangan yang melibatkan banyak pemangku kebijakan dari hulu hingga hilir.

Yaitu, kata dia, mulai dari sarana prasarana, alat dan mesin pertanian, petani atau gabungan kelompok tani, penjamin komoditas hasil tani (offtaker), hingga industri modern.

Galasari Siap Serap Panen Food Estate Mangga

Food Estate Mangga di Gresik merupakan kawasan terintegrasi berskala luas pertama dikembangkan di Indonesia, yang meliputi empat kecamatan di Gresik yang tersebar di Kecamatan Dukun seluas 1.205 hektare, Kecamatan Sidayu seluas 1.506 hektare, Kecamatan Panceng seluas 2.410 hektar dan Kecamatan Ujungpangkah seluas 903 hektare.

Di bawah pengelolaan PT Galasari Gunung Sejahtera, food estate tersebut akan mengembangkan mangga varietas malaba, gadung-21, arummanis dan garifta. Sementara untuk proses pemasarannya, PT Galasari Gunung Sejahtera menggandeng sejumlah perusahaan.

Hingga tahun 2024, total pengembangan Food Estate Mangga di Kabupaten Gresik ditargetkan mencapai 6.024 hektare dengan melibatkan 12.048 petani.

Menurut Gubernur Khofifah, keterlibatan offtaker di Food Estate Mangga berperan penting agar hasil produk hortikultura dari petani bisa lebih optimal.

Baca Juga: Khofifah Soroti Pentingnya Offtaker Food Estate Mangga di Gresik
Food Estate Mangga Seluas Ribuan Hektar di Gresik Perkuat Ketahanan Pangan

"Saat ini baru sekitar 50 persen dari hasil panen mangga yang bisa masuk pasar modern. Sebanyak 50 persen lainnya dijadikan olahan seperti jus, buah potong beku, dodol, es krim, keripik dan kue,” katanya.

"Dengan keterlibatan offtaker maka produk hortikulutra akan memiliki nilai tambah karena produk yang ditanam merupakan kebutuhan pasar," tambah Khofifah.

Video Terkait