Register Login

Home

Pertanian

Perikanan

Kehutanan

Ekonomi

Energi

Teknologi

Agri Video

Galeri

Lapsus

Indeks
Home>Hortikultura

Sering Dijadikan Lalapan, Tak Disangka Selada Punya Khasiat Luar Biasa

Ilustrasi tanaman hidroponik. (pixabay)

Editor: Dera - Rabu, 15 Februari 2023 | 15:30 WIB

Sariagri - Selada mungkin sudah tak asing lagi bagi Sobat Agri, pasalnya sayuran hijau yang satu ini memang kerap dijadikan lalapan  atau pelengkap dalam salad. 

Selain bisa dikonsumsi dalam kondisi mentah, selada memang menyegarkan ketika disantap. Si hijau ini juga menjadi favorit masyarakat lantaran kandungan gizi yang terkandung di dalamnya. 

Melansir cybex.pertanian.go.id, daun selada (Lactuca sativa L.) mengandung vitamin A, B, dan C yang berguna untuk kesehatan tubuh. Adapun kandungan zat gizi dalam 100 gram selada adalah kalori 15 kal, protein 1.20 g, lemak 0.2 g, karbohidrat 2.9 g, Ca 22 mg, P 25 mg, Fe 0.5 mg, vitamin A 540 IU, vitamin B 0.04 mg, vitamin C 8 mg dan air 94.80 g.

Tanaman hortikultura ini memiliki fungsi sebagai zat pembangun tubuh, dengan kandungan zat gizi dan vitamin yang cukup banyak dan baik untuk kesehatan masyarakat.

Selada juga dipercaya memiliki manfaat mencegah penuaan dini, menjaga berat badan, meringankan sembelit, mencegah kanker, meredakan sakit kepala dan mengatasi insomnia. Daunnya yang kaya antioksidan seperti betakarotin, folat dan lutein berkhasiat melindungi tubuh dari serangan penyakit kanker. Sementara kandungan serat alaminya dapat menjaga kesehatan organ-organ pencernaan.

Baca Juga: Sering Dijadikan Lalapan, Tak Disangka Selada Punya Khasiat Luar Biasa
Ini Dia Sayuran yang Bantu Penderita Diabetes Cegah Masalah Ginjal

Selain itu, keragaman zat kimia yang dikandungnya menjadikan selada sebagai tanaman multi khasiat. Selada juga berfungsi sebagai obat pembersih darah, mengatasi batuk, radang kulit, sulit tidur serta gangguan wasir.

Tanaman pangan ini bisa dibudidayakan langsung di lahan terbuka maupun menggunakan teknologi hidroponik. Sistem hidroponik merupakan salah satu cara menghasilkan sayuran yang berkualitas tinggi secara berkelanjutan. Hidroponik adalah teknik budidaya dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan media tanah. Salah satu keuntungan budidaya secara hidroponik adalah lebih mudah budidayanya, tidak memerlukan lahan yang luas, tidak kotor, pemeliharaan sangat muda sehingga bisa lebih efisien.