Register Login

Home

Pertanian

Perikanan

Kehutanan

Ekonomi

Energi

Teknologi

Agri Video

Galeri

Lapsus

Indeks
Home>Hortikultura

142 Ton Cabai dan Bawang Merah Masuk ke Jakarta Jelang Ramadan

Ilustrasi bawang merah. (Sariagri/Arief L)

Editor: Rashif Usman - Senin, 6 Maret 2023 | 14:07 WIB

Sariagri - Kementerian Pertanian (Kementan) memasok sekitar 142 ton cabai dan bawang merah ke Pasar Induk Kramat Jati, Jakarta untuk memenuhi kebutuhan pangan masyarakat Ibu Kota.

Rinciannya, cabai sebanyak 17 ton didatangkan dari Magelang dan Temanggung, Jawa Tengah dan sebanyak 125 ton bawang merah dari Garut dan Sumedang, Jawa Barat.

"Tugas Kementan adalah ketersediaan," kata Menteri Pertanian (Mentan) Syahrul Yasin Limpo di Pasar Induk Kramat Jati, Jakarta Timur, Senin (6/3).

Mentan mengatakan bahwa cabai dan bawang merah rentan mengalami kenaikan harga terutama saat musim hujan karena berpotensi cepat rusak selama penyimpanan sehingga mempengaruhi stok dan harga menjelang bulan Ramadhan.

Mentan juga memastikan kualitas pangan tersebut aman karena pemerintah sudah memanfaatkan teknologi kecerdasan buatan (AI) yang mampu memantau perkembangan tanaman hortikultura hingga waktu panen.

Baca Juga: 142 Ton Cabai dan Bawang Merah Masuk ke Jakarta Jelang Ramadan
Kabar Gembira! Tahun Baru 2023, Pasokan Cabai dan Bawang Merah Melimpah

Tak hanya itu, penanganan produk setelah panen misalnya agar memiliki daya tahan lama juga penting untuk menjaga kualitas pangan.

"Saya menjamin bahwa kualitas yang ada termasuk sekarang ini menghadapi hujan, kami sudah antisipasi," ucapnya.

Selain dua komoditas itu, Mentan memastikan pasokan beras juga tersedia di pasaran karena sudah memasuki musim panen raya secara nasional.