Efek Perubahan Iklim, Buah-buahan Eksotis Daerah Tropis Tumbuh Subur di Selatan Eropa

Pepaya Tumbuh Subur di Selatan Eropa. (Istimewa)

Editor: Tatang Adhiwidharta - Rabu, 21 Juli 2021 | 17:10 WIB

SariAgri - Selama berabad-abad, pohon ara dan zaitun telah hidup di sepanjang pantai Mediterania. Namun kini, bukan hanya ara dan zaitun, berbagai tanaman buah tropis eksotis seperti mangga, pepaya, markisa hingga alpukat, tumbuh subur dan menjadi produk unggulan para petani di negara-negara eropa bagian selatan.

Bagi wisatawan yang mengunjungi Eropa selatan, melihat buah-buah leci, kiwi, buah naga dan buah eksotis lainnya, mungkin terkesan janggal. Buah-buahan ini umumnya tumbuh dan ditemukan di negara tropis dan subtropis seperti Asia dan Amerika Selatan. Apa yang terjadi? Jawabannya, berkat perubahan iklim.

Melansir Asia One, revolusi buah sedang berlangsung saat ini di selatan Eropa, mulai dari Portugal, Spanyol, Italia hingga Yunani. Buah buahan tropis itu tumbuh di berbagai perkebunan organik dan non intensif, menggantikan buah-buah lokal.

"Semuanya nihil food miles dan membantu mengubah ekonomi lokal, membawa keuntungan bagi petani,” kata ahli agronomi Italia Ottavio Cacioppo, yang pertama memproduksi kiwi Italia pada 1970-an.

Saat ini, Italia adalah produsen kiwi terbesar kedua di dunia, yang berasal dari Cina. Di tanah miliknya, di selatan Roma, Cacioppo juga menanam pitaya dan produk tropis lainnya.

"Meskipun produksinya skala kecil, ini adalah peluang dan berkualitas tinggi, yang memungkinkan petani lokal untuk mendiversifikasi produksi tradisional dengan tanaman alternatif untuk mengimbangi hasil tahunan yang rendah, katakanlah, lemon dan jeruk atau ketika pohon tersebut diserang oleh parasit, ” kata Cacioppo.

“Menumbuhkan buah-buahan eksotis non-lokal telah menjadi langkah kemenangan," tambahnya.

Melon, lemon, jeruk mandarin yang dibawa sepanjang jalur perdagangan Jalur Sutra, dulunya adalah buah paling eksotis yang ditanam di Italia dan negara-negara Mediterania lainnya.

Ketika suhu rata-rata meningkat, para petani menyadari bahwa tanah mereka akan cocok untuk menanam buah-buahan cuaca hangat. Mereka yang terbuka untuk eksperimen bekerja dengan pakar universitas untuk belajar lebih banyak dan terbang ke negara-negara penghasil buah tropis untuk membawa pulang benih terbaik.

Di Italia, iklim yang paling  ideal untuk buah-buahan tropis adalah wilayah paling selatan Sisilia, diikuti oleh Puglia dan Calabria di selatan, dan Latium tengah.

Palazzolo bersaudara merupakan dua petani Sisilia yang menanam pisang, varietas kecil yang dijuluki bananito, bersama dengan mangga, markisa, dan pepaya di pantai dekat ibu kota Sisilia, Palermo. Mereka adalah produsen buah tropis terkemuka yang mereka kirim ke seluruh Italia dan luar negeri, dan permintaan terus meningkat selama beberapa tahun terakhir.

"Kami hanya memiliki 11 hektar (27 hektar) di daerah yang luar biasa di mana angin laut bertindak sebagai balsem alami, ”kata Rosolino Palazzolo. “Kami tidak menekankan perkebunan kami dan telah mengadopsi pendekatan hijau. Kami menyembuhkan pohon tropis kami, bila diperlukan, dengan tanaman lain dengan menerapkan apa yang disebut agro-homeopati. Alih-alih memberi makan (pohon) obat dalam bentuk pestisida jahat, kami menggunakan obat herbal alami," jelasnya.

Perkebunan Palazzolo adalah campuran aneka buah tropis. Tur berpemandu diselenggarakan untuk orang-orang yang ingin tahu seperti apa bentuk dan rasa buah-buahan "asing" ini, dan mereka bahkan dapat memetik sendiri dari kebun buah-buahan.

Alpukat Italia teratas ditanam di sisi Gunung Etna di Sisilia, di mana tanahnya sangat subur berkat letusan gunung berapi di masa lalu. Sisilia memiliki iklim seperti Afrika, dengan suhu yang lebih tinggi dibandingkan dengan Italia lainnya. Di sini juga ada ladang feijoa, nanas dan jambu biji, sementara perkebunan kopi dan coklat eksperimental juga tumbuh. Leci, yang berasal dari provinsi Guangdong dan Fujian di Cina, ditanam bersama belimbing, medlar Jepang (biwa), jeruk nipis dan bahkan kelapa.

Salah satu buah yang paling populer di pasar lokal adalah sapote hitam, yang oleh orang Italia disebut “buah cokelat” karena dagingnya yang lembut, berwarna gelap, seperti Nutella yang mudah dioleskan pada sepotong roti atau disendok dengan sendok.

Saat ini ada lebih dari 500 hektar perkebunan buah tropis di Sisilia. Meskipun bisnis buah eksotis telah berkembang di Italia dalam dekade terakhir, Semenanjung Iberia (termasuk Spanyol dan Portugal) diperkenalkan ke buah tropis selama penjajahan Spanyol di Amerika dan Asia pada abad ke-15 dan ke-16 - bahkan mungkin sebelum itu.

Di Spanyol dan Portugal produksi buah-buahan tropis juga telah meningkat. Spanyol Selatan adalah kerajaan mangga, alpukat, leci, carambola (buah belimbing) dan cherimoya. Namun, yang terpenting adalah pisang, dengan lebih dari 400.000 ton ditanam setiap tahun.

Surga buah tropis di Eropa adalah kota-kota pesisir Malaga, Granada, dan Kepulauan Canary di lepas pantai Afrika.

Budidaya platanos (varietas pisang lokal) dimulai pada awal 1900-an di kepulauan yang ini, tetapi membutuhkan waktu bertahun-tahun untuk bertahan. Sekarang, Kepulauan Canary adalah sektor pedesaan terkemuka, mempekerjakan 7.000 petani.  Platanos berukuran kecil dan memiliki warna kuning yang kurang intens dan rasa yang khas.

Di Spanyol, resor khatulistiwa menawarkan masa inap di tengah perkebunan mewah di mana para tamu ditawari mencicipi buah di tengah pemandangan yang menakjubkan. Resor-resor ini biasanya merupakan rumah mewah tua yang berasal dari pemerintahan Arab.


Portugal terkenal dengan markisa premium, alpukat, mangga dan nanas, tetapi terutama untuk anona de Madeira (cherimoya), buah yang berasal dari Andes Peru. Buah-buahan tropis serupa dapat ditemukan di Yunani – terutama di pulau selatan Kreta, di mana pisang, markisa, mangga, dan loquat dapat dilihat di pasar lokal.

Hebatnya, para produsen buah eksotis yang ditanam di Eropa menghindari pestisida, pengawet, dan zat kimia lainnya yang digunakan oleh banyak petani di negara lain untuk meningkatkan hasil dan mengawetkan buah saat dikirim.

“Orang-orang di Eropa telah menghargai kualitas dan rasa buah tropis dan subtropis, tetapi sekarang mereka memiliki pilihan, mereka ingin membeli lokal dan mendukung petani mereka sehingga mereka juga dapat memiliki informasi yang jelas tentang ketertelusuran,” kata Cacioppo.

Produk lokal juga lebih ekonomis. Di Italia, pepaya Sisilia di jual adalah €3 (S$4,80) per kilogram (2,2 pon), yang lebih murah daripada buah impor.

Baca Juga: Efek Perubahan Iklim, Buah-buahan Eksotis Daerah Tropis Tumbuh Subur di Selatan Eropa
Setandan Anggur Ini Terjual Seharga Rp184 Juta, Apa Istimewanya?



Saat ini, restoran Sisilia juga menyajikan ikan segar mereka dengan jeruk limau yang ditanam secara lokal, yang oleh orang Italia disebut kaviar lemon karena harganya yang mahal dan karena "mutiara" yang asam dan berair menyerupai telur ikan kecil.

"(Kaviar lemon) sangat mahal, tetapi itu benar-benar meningkatkan rasa crudité ikan saya. Ini luar biasa dengan udang raja dan apa yang membuat saya sangat bangga adalah itu 100 persen dibuat di Sisilia," kata koki Gaetano Nan dari restoran Hycesia di pulau Panarea.

Video terkait:

Video Terkait