Berhenti Bertani Kopi, Petani Ini Terjun ke Bisnis Alpukat

Robert Mburu dan pohon alpukatnya. (Alice Waithera)

Penulis: M Kautsar, Editor: Reza P - Senin, 6 Desember 2021 | 18:40 WIB

Sariagri - Selama beberapa dekade, Robert Mburu adalah salah satu petani kopi terbaik di desanya di Kihumbu-ini, Kecamatan Gatanga, Kabupaten Murang'a, Kenya. Petani itu memiliki 600 pohon kopi yang dia rawat selama bertahun-tahun, menghasilkan kopi dengan kualitas terbaik. Namun pada tahun 2015, Mburu bosan dengan salah urus sektor tersebut yang membuatnya tidak menerima pembayaran selama beberapa musim.

Sektor ini sedang buruk saat itu dan petani hanya menerima sekitar Rp2.500 per kilogram kopi yang dijual. Mburu memutuskan untuk mencoba peruntungannya di pertanian alpukat dan menanam 1.800 bibit di perkebunan kopi sebelum akhirnya dia memotong semak kopi sesuai ukuran untuk memungkinkan pohon alpukat tumbuh.

Sebelumnya, dia berlatih pertanian campuran dan menanam jagung dan tanaman lain di bagian lain pertanian. Mburu sekarang memiliki kebun seluas delapan hektar dan juga memiliki mangga, pisang, dan macadamia.

Melansir The Star, dia mengatakan ketika dia mulai bertani alpukat, calo akan membeli buahnya dengan harga sekitar Rp600 per potong tetapi harganya terus naik hingga mencapai Rp3.000 per potong.

Dia menjual buah-buahannya ke berbagai eksportir dengan siapa dia terlibat dalam pertanian kontrak dan yang pergi ke pertaniannya untuk memetik buah-buahan. Saat kabupaten mengkonsolidasikan petani ke dalam kelompok untuk memberi mereka daya tawar dengan pembeli, Mburu memilih untuk menempuh jalannya sendiri karena kuantitas dan kualitas produknya yang tinggi.

“Saya mempraktikkan pertanian organik yang berarti saya tidak menggunakan bahan kimia dalam produksi buah-buahan,” kata Mburu. “Saya memasang perangkap untuk hama dan menggunakan pupuk organik. Jika kamu melakukannya dengan cara yang benar, pembeli akan bersaing untuk datang ke peternakanmu,” lanjut dia.

Meskipun menuntut perhatian yang jauh lebih sedikit dibandingkan dengan kopi, Mburu menjelaskan bahwa alpukat menghasilkan lebih banyak keuntungan. “Memelihara pohon alpukat sangat murah. Anda hanya membutuhkan sekitar 20 kilogram pupuk kandang per tahun dan perangkap hama,” tambahnya.

Dia mengatakan bahkan dengan reformasi di sektor kopi yang telah melihat beberapa petani memperoleh hingga hampir Rp13.000 per kg, dia tidak akan pernah kembali ke sektor ini karena merawat pertanian kopi itu membosankan dan mahal.

Mburu mengantongi penghargaan petani kopi terbaik tahun ini dari Coffee Society of Kenya. Dia telah mengubah pertaniannya menjadi tempat demonstrasi untuk melatih petani lain tentang pertanian alpukat yang tepat dengan biaya Rp60.000 per orang.

Dia mengatakan menanam pohon alpukat adalah investasi seumur hidup karena bahkan ketika ada penurunan produksi pohon setelah sekitar 25 tahun, itu dipangkas dan produksinya diremajakan. Dengan mulsa yang cukup, Mburu tidak pernah perlu mengairi pertanian karena kelembaban yang cukup dipertahankan bahkan ketika terjadi kekeringan. Setelah panen, alpukat dibawa ke rumah pengepakan di mana mereka dinilai menurut ukurannya dan dikemas dalam karton sebelum diekspor.

Dia mengatakan meskipun banyak rekan-rekannya memproduksi ukuran yang lebih kecil mulai dari ukuran 26 hingga 32, ia mampu menghasilkan ukuran 12 yang merupakan yang terbesar. “Artinya saya hanya membutuhkan 12 buah untuk mengisi satu karton, sedangkan petani lain membutuhkan 32 buah,” katanya.

Mburu memiliki tiga varietas alpukat yang meliputi Pinkerton, Giant dan Hass yang sebagian besar diekspor ke Spanyol, Dubai dan Inggris. Dalam satu musim, ia mampu memanen hingga 4.000 buah dari satu pohon Hass, 3.000 dari pohon Raksasa, dan 5.000 dari pohon Hass. Musim utama adalah antara Maret dan Mei sedangkan panen di luar musim dilakukan antara Oktober dan November.

"Hanya lima pohon yang bisa menopang sebuah keluarga dalam satu musim jika dirawat dengan baik," kata Mburu kepada The Star.

Dia mengatakan bahwa petani harus mewajibkan memiliki beberapa pohon alpukat di pertanian mereka karena pasar selalu tersedia bahkan secara lokal. Baca Juga: Berhenti Bertani Kopi, Petani Ini Terjun ke Bisnis Alpukat
Pensiun Guru Sukses Budi daya Kunyit Hitam, Harga Jual Bisa Sampai Rp2 Juta per Kilogram



Mburu mengatakan satu pohon butuh waktu sekitar dua setengah tahun untuk matang sepenuhnya dan bahwa lahan seluas seperempat hektar dapat menampung 30 hingga 40 pohon tergantung pada varietasnya. Varietas Pinkerton, katanya, menempati ruang yang lebih sedikit dan dapat ditanam sebagai pohon peneduh di pekarangan. Dengan pertanian kontrak, Mburu menambahkan bahwa ia yakin akan pembayaran segera sementara ia memastikan tidak ada bahan kimia yang bersentuhan dengan pertanian.

Eksportir menggunakan pertaniannya sebagai pusat pengumpulan di mana mereka mengumpulkan dan menyortir buah-buahan dari tetangganya, yang sebagian besar terlibat dalam pertanian konvensional. “Sebagian besar tetangga saya bertani alpukat setelah melihat berapa banyak uang yang dihasilkan buah itu,” tutupnya. 

Video Terkait